반응형 동동주1 입문편#10 한국 전통민속주 1. 한국의 전통 민속주: 의미와 역사 한국의 전통 민속주는 오랜 역사와 문화를 반영하는 소중한 알코올 음료입니다. 한국인들의 생활과 풍습에 깊은 영향을 주며, 독특한 제조 방법과 맛으로 사랑받고 있습니다. 수세기 동안 발전해 왔으며, 그 가치를 소중하게 여기고 계속해서 제조, 소비하고 있습니다. 2. 다양한 종류와 지역별 특색 한국의 전통 민속주는 지역마다 다양한 종류로 만들어지고 있습니다. 각 지역은 자체적인 재료와 제조 방법을 가지며, 이를 통해 독특하고 다채로운 맛과 향이 형성됩니다. 동동주: 강원도와 충청도에서 만들어지며, 쌀과 보리 등을 혼합하여 발효시켜 만듭니다. 막걸리: 가장 유명하고 대중적인 한국의 전통 주류로, 쌀을 발효시켜 만듭니다. 청주: 정제된 쌀에서 만들어진 명란으로서 굉장하게 .. 2023. 10. 2. 이전 1 다음 반응형
